Resep Semur Ayam Cara Masak Semur Ayam Paling Enak

Resep Semur Ayam: Cara Masak Semur Ayam Paling Enak

Resep Semur Ayam: Cara Masak Semur Ayam Paling Enak – Memasak Semur Ayam Paling Enak sendiri di rumah ternyata tidak sesusah yang dibayangkan orang-orang.

Cara yang fantastis untuk menyiapkan potongan ayam tulang dan kentang dalam campuran rempah-rempah, pala, dan kecap manis yang lezat, semur ayam Indonesia harus dicoba (kecap manis).

Ayam dan kentang yang dimasak dengan bumbu, pala, dan kecap manis disebut semur ayam dalam bahasa Indonesia (kecap manis).

Rasanya kuat, ayam dan kentangnya empuk dan lezat, dan Anda pasti ingin membersihkan sausnya dengan sepiring besar nasi putih kukus setelah Anda selesai memakannya.

Resep yang luar biasa ini cukup sederhana untuk disiapkan, dan Anda pasti ingin memasukkannya ke dalam rotasi makan malam reguler Anda!


Semur Ayam Cita Rasa Belanda Dan Indonesia (Smoor Ajam)

Membuat semur ayam membawa kembali kenangan nenek saya. Sebelumnya, saya mencatat di artikel saya sebelumnya bahwa nenek saya membuat banyak makanan Indonesia-Belanda untuk keluarga kami. Salah satu masakan yang rutin ia siapkan adalah semur ayam kecap.

Sederhana, enak, dan harganya relatif murah. Semur, juga disebut smoor dalam bahasa Belanda, adalah teknik memasak yang melibatkan merebus/merebus daging (semur daging – terutama daging sapi) dengan bawang, rempah-rempah, dan tomat dalam waktu lama, biasanya semalaman.

Pada tahun-tahun berikutnya, Smoor diubah dan dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu asli Indonesia seperti kecap manis (kecap manis Indonesia) dan berkembang menjadi semur yang kita kenal dan cintai hari ini. Semur tidak terbatas pada daging sapi; itu juga telah digunakan dengan ayam, daging kambing, lidah, telur, terong, tahu, tempe, sayuran, dan daging dan sayuran lainnya.

Semur tersedia dalam bentuk bubuk. Di antara juru masak rumahan Indonesia, semur tidak diragukan lagi merupakan makanan favorit untuk disiapkan.

Resep Nasi Goreng Babi: Cara Membuat Nasi Goreng Babi Sendiri

Resep Nasi Goreng Babi: Cara Membuat Nasi Goreng Babi Sendiri

Resep Nasi Goreng Babi: Cara Membuat Nasi Goreng Babi Sendiri – Dalam resep nasi ... Selengkapnya


Mudahnya Membuat Semur Ayam yang Paling Enak

Ada banyak variasi kecil dalam rempah-rempah dan rempah-rempah yang digunakan dalam persiapan semur. Daun salam, jahe, pala, kemiri (kemiri), biji ketumbar (ketumbar), cengkeh, dan kayu manis semuanya digunakan dalam resep semur nenek saya. Kecap manis selalu digunakan dalam pembuatan semur kecap.

Selain daun salam dan bubuk pala (ketumbar), bahan lain dalam resep semur sederhana saya termasuk jahe, bawang merah (bawang merah), bawang putih, dan kecap manis (santan). Saya menggunakan bumbu bubuk karena lebih enak dan karena itu yang saya punya, dan semurnya tetap enak.

Semur ayam kecap ini adalah favorit keluarga, dan saya senang membuatnya karena saya bisa membuat dalam jumlah banyak dan memberi makan seluruh keluarga selama dua hari!

Potong Ayamnya Jadi Bagian Kecil

Dalam makanan ini, saya menggunakan stik drum sebagai protein utama. Paha ayam atau drumette dapat digunakan dalam resep ini. Menggunakan dada ayam bukanlah sesuatu yang saya anjurkan, tetapi ini adalah masalah preferensi pribadi, dan Anda benar-benar dapat melakukannya jika Anda mau.


Resep Semur Ayam: Cara Masak Semur Ayam Paling Enak

Resep Semur Ayam Cara Masak Semur Ayam Paling Enak

Resep Semur Ayam: Cara Masak Semur Ayam

Resep Semur Ayam: Cara Masak Semur Ayam – Cara yang fantastis untuk menyiapkan potongan ayam tulang dan kentang dalam campuran rempah-rempah, pala, dan kecap manis yang lezat, semur ayam Indonesia harus dicoba (kecap manis).
Ayam dan kentang yang dimasak dengan bumbu, pala, dan kecap manis disebut semur ayam dalam bahasa Indonesia (kecap manis).
5 dari 1 vote
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Indonesian
Servings 3 Porsi
Calories 177 kcal

Equipment

  • Teflon
  • Kompor

Ingredients
  

Bahan Utama Resep Semur Ayam

  • ½ ekor ayam potong jadi 6 bagian dan goreng hingga setengah matang
  • 1 batang serai
  • 1 bungkus Kaldu Ayam
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 L air putih bersih yang sudah matang
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 3 buah kentang kupas dan potong agak besar dan goreng hingga matang
  • 100 ml Kecap Manis
  • ½ butir pala diparut
  • ¼ sdt garam
  • 3 sdm minyak sayur

Bumbu Halus Semur Ayam

  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 5 butir bawang merah

Instructions
 

  • Pasta bumbu dan serai harus ditumis sampai harum, sekitar 3 menit, dalam panci besar berisi minyak panas.
    Resep Semur Ayam Cara Masak Semur Ayam Paling Enak
  • Aduk potongan ayam sampai benar-benar tertutup bumbu dan tidak lagi berwarna merah muda.
    Resep Semur Ayam Cara Masak Semur Ayam Paling Enak
  • Didihkan air dalam panci besar sambil menambahkan kentang, kecap manis, garam, gula, pala, dan lada putih secukupnya. Kecilkan api menjadi rendah dan lanjutkan memasak sampai ayam dan kentang matang dan empuk, mungkin kurang lebih 30 menit. Jika perlu, bumbui dengan garam dan gula sesuai selera.
    Resep Semur Ayam Cara Masak Semur Ayam Paling Enak
  • Hapus panas dari ruangan. Ubah menjadi mangkuk saji dan taburi dengan serpihan bawang merah sebelum disajikan segera bersama nasi putih yang mengepul.
    Resep Semur Ayam Cara Masak Semur Ayam Paling Enak

Video

Notes

Setelah hidangan disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bawang merah goreng untuk tekstur yang lebih renyah dan aroma yang lebih khas. Selain itu, cobalah beberapa resep ayam sederhana lainnya, seperti soto ayam dan masakan ayam bakar, serta beberapa resep yang lebih populer, seperti ayam geprek mozzarella. Dalam makanan ini, saya menggunakan stik drum sebagai protein utama. Paha ayam atau drumette dapat digunakan dalam resep ini. Menggunakan dada ayam bukanlah sesuatu yang saya anjurkan, tetapi ini adalah masalah preferensi pribadi, dan Anda benar-benar dapat melakukannya jika Anda mau.
Mari kita memasak ketika Anda sudah siap dengan pilihan semur ayam kecap.
Keyword Resep Semur Ayam, Semur Ayam

Resep Semur Ayam: Cara Masak Semur Ayam Paling Enak – Memasak Semur Ayam Paling Enak…

Comments