Resep Ayam Teriyaki Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat

Resep Ayam Teriyaki: Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat

Resep Ayam Teriyaki: Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat – Karena kita semua masih perlu makan makanan nyata menjelang Natal, dan tidak semua orang bisa bertahan dengan kue Natal sendirian, kami telah membuat ini!

Memasak ayam teriyaki adalah makan malam cepat dan mudah yang rasanya lebih enak daripada memesan takeout. Sulit untuk menghentikan diri Anda dari menikmati lapisan gula jeruk madu. Keseimbangan sempurna rasa manis dan asin, tidak terlalu manis atau terlalu asin.

Paha ayamnya lembab dan beraroma, dan mereka membuat makanan yang enak. Anda mungkin menemukan bahwa memotong paha ayam mungkin memakan waktu, tetapi sangat berharga jika Anda menikmati makan daging yang sangat bersih seperti saya. Tidak ada yang menandingi kesegaran dan rasa daging paha di atas panggangan.

Juliana di Instagram mengajari saya cara membuat hidangan ayam teriyaki yang sederhana dan lezat ini. Ketika suguhan ayam teriyakinya yang lezat di atas nasi putih muncul di feed saya, saya langsung berpikir, “Berikan ayam itu?” Instagram adalah sumber inspirasi makan malam yang luar biasa bagi saya!

Daftar bahan kimianya cukup singkat, tetapi efektif! Kami sudah memasaknya tiga kali dalam satu setengah minggu terakhir, dan suami dan anak saya masih menghargainya, bahkan ketika saya tidak sengaja membakar sausnya. Izinkan saya untuk menjadi orang yang membakar saus.


Membuat Ayam Teriyaki Sangatlah Sederhana

1. Dalam baskom besar, campur semua bahan rendaman, aduk terus: 1/4 cangkir kecap asin, 1/3 cangkir jus jeruk, 3 sendok makan madu, 1 sendok teh jahe, dan 1 sendok teh minyak wijen digabungkan untuk membuat ini hidangan.

2. Potong dada ayam menjadi potongan 1 inci dan taruh di rendaman. Rendam di atas meja selama 20 menit setelah diaduk dan ditutup dengan bungkus plastik.

3. Panaskan wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi sampai panas. 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin Dengan sendok berlubang, keluarkan ayam dengan hati-hati dari rendaman, sisakan rendaman di baskom. Tambahkan ayam ke wajan panas dan masak, aduk secara teratur, sampai ayam berwarna cokelat keemasan dan matang sepenuhnya (5 menit).

4. Angkat panci dari api dan pindahkan ayam ke piring besar. Bagian bawah wajan bisa hangus jika Anda membiarkannya di atas api untuk waktu yang lama; Saya pernah ke sana, melakukan itu; jika ini terjadi pada Anda, cukup gunakan panci bersih untuk menyelesaikan persiapan saus.

Resep Ayam Teriyaki yang mudah ini lebih baik daripada dibawa pulang. Ini cepat dan mudah disiapkan. Anggota keluarga memuji resep teriyaki ayam ini! Ide makan malam yang sederhana dan lugas. Disajikan di atas nasi putih mentega dengan brokoli, rasanya enak. Nyam!

Tuang kembali bumbu marinasi ke dalam wajan dan tambahkan 1 1/2 sendok makan mentega (yang di bold demi saya sendiri, karena saya lupa dan itu tidak sama) sebelum kembali ke wajan dengan api sedang/tinggi hingga ayam dilakukan. Panaskan, aduk secara teratur, sampai saus sedikit mengental (1 menit), lalu angkat. Kembalikan ayam ke wajan dan aduk semuanya.

Resep Ayam Teriyaki Lezat-8Resep Ayam Teriyaki sederhana yang rasanya lebih enak daripada dibawa pulang. Anggota keluarga memuji resep teriyaki ayam ini! Ide makan malam yang sederhana dan lugas. Disajikan di atas nasi putih mentega dengan brokoli, rasanya enak. Nyam!

Saran Penyajian: Sajikan di atas nasi putih mentega panas dengan daun bawang segar dan taburan biji wijen untuk tambahan pizzazle. Saya menyajikannya dengan brokoli kukus untuk menenangkan hati nurani saya dan mengubahnya menjadi makan malam untuk keluarga saya.


Resep Ayam Teriyaki: Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat

Resep Ayam Teriyaki Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat

Resep Ayam Teriyaki: Cara Membuat Ayam Teriyaki

Resep Ayam Teriyaki: Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat – Karena kita semua masih perlu makan makanan nyata menjelang Natal, dan tidak semua orang bisa bertahan dengan kue Natal sendirian, kami telah membuat ini!
5 dari 1 vote
Prep Time 15 mins
Cook Time 15 mins
Course Main Course
Cuisine Japanese
Servings 2 Porsi
Calories 314 kcal

Equipment

  • Wajan
  • Mangkuk
  • Mangkuk

Ingredients
  

Bahan Utama Resep Chicken Teriyaki

  • 400 gram fillet daging ayam potong kotak-kotak
  • 2 sdm saus teriyaki
  • 3 buah cabai rawit diiris tipis-tipis
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 50 ml air putih bersih yang sudah matang
  • 1 buah bawang bombay iris tipis memanjang
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt garam
  • 200 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Ayam Teriyaki

  • 80 gram tepung terigu
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 sdt garam

Instructions
 

  • Dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan minyak di atas api sedang sampai berkilauan. Buang bumbu marinasi ayam sebanyak mungkin untuk memastikan ayam mendapatkan hasil bakaran yang baik dan tidak berakhir dengan memasak atau mengukus dalam saus selama proses memasak. Tempatkan sisi kulit ayam di atas loyang, sisakan sausnya untuk nanti. Jika Anda memiliki layar memerciki, gunakan itu (ini adalah alat yang cukup berguna untuk mencegah percikan, terutama jika Anda memasak bacon atau makanan berminyak lainnya).
    Resep Ayam Teriyaki Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat
  • Saat lemaknya sudah matang dan kulitnya berubah menjadi cokelat keemasan, balikkan ayam dan tambahkan sake.
    Tutup panci dengan penutup dan masak ayam selama 8 menit dengan api sedang-rendah, aduk sesekali.
    Resep Ayam Teriyaki Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat
  • Keluarkan ayam dari wajan dan letakkan di piring saji. Minyak berlebih harus dibersihkan dari wajan.
    Resep Ayam Teriyaki Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat
  • Kembalikan ayam ke dalam wajan dengan 1 sdm minyak, sisi kulit menghadap ke bawah, dan masak hingga matang.
    Resep Ayam Teriyaki Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat
  • Ayam telah dibalik, dan sisi kulitnya sekarang menghadap ke atas. Tuang saus teriyaki yang telah disisihkan. Masak sampai saus berkurang menjadi kira-kira setengah volume aslinya, sering-seringlah menyendok saus di atas ayam. Alkohol dalam sake dan mirin menguap, menyebabkan gula mengkristal dan saus menjadi lebih kental. Kecilkan api ke minimum.
    Resep Ayam Teriyaki Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat
  • Pindahkan ayam ke talenan dan potong kecil-kecil dengan pisau.
    Resep Ayam Teriyaki Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat
  • Tempatkan piring di piring dan gerimis sisa saus di atasnya.
    Resep Ayam Teriyaki Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat

Video

Notes

Memanfaatkan dada ayam yang berair dan empuk dengan saus buatan sendiri yang beraroma, hidangan Chicken Teriyaki klasik yang disiapkan menggunakan metode memasak asli Jepang akan segera menjadi bagian dari rotasi makan malam Anda. Tidak perlu lagi saus teriyaki botolan!
Keyword Ayam Teriyaki, Chicken Teriyaki, Resep Ayam Teriyaki, Resep Chicken Teriyaki

Resep Ayam Teriyaki: Cara Membuat Ayam Teriyaki Lezat – Karena kita semua masih perlu makan…

Comments